News

Les premières croquettes à base de protéines d'insectes sont disponibles

INVERS vient de lancer sa première croquette pour chien à base de protéines d'insectes. 

Composée à 100% à partir d'ingrédients régionaux, ces croquettes contiennent des protéines d'excellente qualité et est riche en éléments nutritifs qui permettent une bonne santé des animaux de compagnie. Produite localement cette croquette favorise une économie circulaire et des circuits courts. 

Les premières productions issues des élevages présents chez les agriculteurs 

commencent à être commercialisées dans le département du Puy-de-Dôme. 

Sous forme de complément alimentaire pour poules, ces sachets permettent de compléter la ration de céréales en apportant un aliment riche en protéines et en oméga 3 & 6. 

Trois formats sont disponibles en magasin (100g, 200g et 1kg) et sont vendus avec un flyer

expliquant le modèle de production voulu par INVERS et le développement de la filière insecte en Auvergne Rhône-Alpes. 

Téléchargez notre flyer explicatif pour plus d'informations sur notre modèle de production et le développement de la filière !

Les premières productions déjà en magasin !

Les premières productions issues des élevages présents chez les agriculteurs 

commencent à être commercialisées dans le département du Puy-de-Dôme. 

Sous forme de complément alimentaire pour poules, ces sachets permettent de compléter la ration de céréales en apportant un aliment riche en protéines et en oméga 3 & 6. 

Trois formats sont disponibles en magasin (100g, 200g et 1kg) et sont vendus avec un flyer

expliquant le modèle de production voulu par INVERS et le développement de la filière insecte en Auvergne Rhône-Alpes. 

Téléchargez notre flyer explicatif pour plus d'informations sur notre modèle de production et le développement de la filière !

On en parle...

Les médias locaux parlent de nous ! 

Retrouvez ici les nombreux articles, podcasts et autres formats qui présentent la société INVERS et son modèle durable de production 

France bleu.png
montagne.png

« L’Europe connaît un déficit en protéines qui la rend dépendante aux protéines de soja pour l’alimentation animale et aux farines de poissons pour ce qui concerne l’aquaculture. En Limagne, nous disposons de nombreux co-produits agricoles qui peuvent être valorisés pour produire durablement des protéines. L'entreprise INVERS consiste à les utiliser pour nourrir des insectes (des vers de farine) qui seront directement produits chez les agriculteurs. Ces insectes seront ensuite valorisés comme apports protéiques pour l’alimentation animale et l’aquaculture.

La création d’une filière de production d’insectes constitue également une piste intéressante de diversification du revenu pour les agriculteurs. Elle peut permettre de faciliter la transition au niveau des exploitations partenaires vers l'agro-écologie en produisant à terme une partie de la nourriture des insectes (via des mélanges céréales légumineuses par exemple, intéressantes pour les sols) et en réintroduisant la matière organique issue de l'élevage d'insectes directement sur la parcelle.

J’ai répondu à l’appel à idées du LIT pour rencontrer des agriculteurs et discuter puis tester directement avec eux le concept INVERS. Lors du séminaire de maturation, j’ai présenté le concept à deux agriculteurs qui participent aujourd’hui au projet. La Bourse French Tech m'a ensuite permis de mettre en place la preuve de concept : un premier atelier de production d’insectes nourris à partir de co-produits de la transformation céréalière et betteravière de Limagne. Cet atelier de 25m2 devrait produire à partir de début 2018 environ 300 kg de vers de farine par mois et permettre de valider un certain nombre de chiffres (productivité, temps, revenu...) que nous discutons avec les agriculteurs lors de nos réunions mensuelles de suivi. La prochaine étape : mettre en place des containers de production d’insectes chez nos 3 agriculteurs partenaires pour des tests en conditions réelles en vue de valider les process et plan du futur atelier de production - avant de commencer à déployer la production sur l'ensemble du territoire de la Limagne ! »

Retrouvez toutes les informations concernant les projets du LIT Grandes Cultures Auvergne sur leur site 

Interview de Sébastien Crépieux, directeur de la société INVERS

contact@invers.fr

+33 (0)6 35 02 80 91

Adresse postale 

Biopôle Clermont-Limagne - 63360 Saint-Beauzire - Puy-de-Dôme